Çalışma Bilimleri (Ev Ekonomisi) Neue Schule Dorsten'de 5. sınıfta başlar ve 10. sınıfa kadar tüm okul kariyeriniz boyunca size eşlik eder. Daha sonra, yedinci okul yılından itibaren, zorunlu bir seçmeli ders seçebilir ve ayrıca işletme ve iş dünyası alanını tercih edebilirsiniz. Bu durumda ev idaresi, gıda ve beslenme, işletme ve pazarlama konularını daha da ayrıntılı bir şekilde ele alacaksınız. Ev ekonomisi her zaman hem pratik hem de teorik olarak öğretilir.

Ev Ekonomisi konusu (AL)

Temel alanda, sağlıklı beslenme, mutfakta hijyen ve güvenlik gibi konuların yanı sıra basit yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasıyla ilgileneceksiniz. Çeşitli kesme tekniklerini ve basit mutfak aletlerinin nasıl kullanılacağını öğreneceksiniz. Buna ek olarak, yiyecekler içerikleri ve sağlıklı beslenme açısından analiz edilecek ve hazırlanacaktır. Yiyeceklerin saklanması ve kaynakları koruyacak şekilde nasıl kullanılacağı da tartışılacaktır. Kişinin kendi evini nasıl organize edeceği sorusu, özellikle yüksek sınıflarda önemli bir rol oynamaktadır. Hangi işin ne zaman ve nasıl yapılması gerekiyor? Hane gelirimi nasıl organize edebilirim?